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感官分析实验室

专业设计建设嗅辩室感官分析实验室

环境要求：

• 微气候

– 温度和湿度：21℃，湿度65％。

– 空气流通与洁净：空气清新，应保证与室外足够的空气流通，同时室内的家具、材料、用具也要避免产生气味。

• 光线与照明

– 一般试验室光照度为200—400lx的，自然光和人工照明结合，白色灯光，光线尽量垂直，不闪烁。

• 噪音与振动

– 感官品评试验要求品评人员平心静气状态，试验室应远离噪声与振动源；避开大楼门厅、楼梯、走廊等；品评试验时更应保持安静。

• 检验区

• 集体工作区（讨论区）

• 准备区

• 办公、辅助区域等

资料来源：广州沃霖实验室设备有限公司 http://www.gzwol.com

日期：2013-12-07 浏览次数：1669

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